Precios de pasteles en Guatemala

Precios verificados en los sitios oficiales el 14 de septiembre de 2026

Comparamos 59 pasteles de Ánfora, Patsy, San Martín y Pastelería Ciro tomando precio y porciones directamente de sus catálogos en línea.

¿Cuánto cuesta el pastel en cada pastelería?

Cada marca tiene su propio catálogo y sus propios formatos. Esta tabla resume cuántas referencias revisamos de cada una y en qué rango de precio por porción se mueven. Está ordenada alfabéticamente: no publicamos un ranking porque, como se ve, las diferencias son mínimas.

La conclusión práctica es tranquilizadora para quien compra: no hay una pastelería “cara” y otra “barata” en este grupo. Elegí por sabor, por cercanía de sucursal o por el formato que necesitás, porque en precio por persona van a la par.

¿Cómo cambia el precio según el tamaño?

Este gráfico usa las mismas 59 referencias de la tabla. Cada punto es un pastel: a la izquierda los formatos pequeños, a la derecha los grandes.

La curva cae con fuerza hasta las 16 porciones y luego se aplana. Ese es el punto donde deja de compensar subir de tamaño solo por precio: de ahí en adelante el ahorro por persona es marginal y conviene decidir por cuánta gente vas a recibir, no por la tarifa.

Catálogo completo con precios y porciones

Las 59 referencias verificadas. Podés ordenar por cualquier columna y filtrar por pastelería. La columna Q por persona es la más útil para comparar entre tamaños distintos.

Los precios corresponden al catálogo en línea de cada pastelería en la fecha indicada y pueden cambiar sin aviso. No incluyen costo de envío. Verificá con la marca antes de un pedido grande.

¿Por qué el tamaño cambia tanto el precio por persona?

Porque el costo de un pastel no crece en proporción a su tamaño: la decoración, la caja y la mano de obra son parecidas en uno de 10 porciones y en uno de 30. Por eso el formato grande siempre rinde mejor.

El ejemplo más claro está dentro de una misma pastelería. En Ciro, el pastel de vainilla de 30 porciones cuesta Q165, es decir Q5.50 por persona; el de fresas con crema de 10 porciones cuesta Q179, o sea Q17.90 por persona. Un pastel que alimenta al triple cuesta Q14 menos.

Si vas a recibir más de 15 personas, revisá siempre si existe el formato grande del sabor que querés antes de pedir dos medianos. En la guía de porciones está la calculadora para estimar cuántas necesitás.

¿Dónde comprar?

Estas son las páginas de cada pastelería con su catálogo, teléfonos y sucursales:

Cómo obtuvimos estos precios

Cada precio de esta página se tomó navegando el catálogo en línea oficial de la pastelería, no de estimaciones ni de terceros. De cada producto guardamos la URL exacta y la fecha de consulta, y conservamos captura de pantalla como respaldo.

Dos marcas quedaron fuera por una razón concreta: La Estancia no publica catálogo de pasteles enteros con precios abiertos, y Pastelería Holandesa opera por sucursal y cotización directa, sin tienda en línea. Preferimos decirlo antes que estimar sus precios.

Revisamos los datos cada trimestre. En la última revisión de Ánfora, 6 de 21 productos habían cambiado de precio desde la captura anterior, de modo que conviene confirmar con la pastelería antes de un pedido importante.